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Milano : Angeli, 2020
Abstract: Dove finisce l'artigianato alimentare e dove comincia l'industria alimentare? Distinguere tra imprese artigianali e aziende industriali è fondamentale non solo per chi deve censire le prime e le seconde a fini statistici, ma anche per chi con entrambe le realtà deve relazionarsi per elaborare politiche di sviluppo del settore agroalimentare.
Roma : CNEL, 2004
Roma : Buffetti, 1977
Napoli : MATER, 2003
Napoli : MATER, stampa 2003 (Napoli : Essestampa)
Roma : SIPI, [1979?]
Milano : Comune di Milano, 2003
[S.l. : s.n., 1993?] (Pomezia : Albagraf)